Denné menu
19.01. - 23.01.2026
Pondelok
Polievka :
Hrachová polievka s údeným mäsom, krémová hrachová polievka, koreňová zelenina (1, 9)
MENU ŠPECIÁL : Hovädzie BAO žemličky - fritované bao s trhaným hovädzím mäsom v hoisin omáčke , červená kapusta s karamelom , čerstvý koriander (1,6,9) 14,90€
2.Sezamové kuracie stripsy - chrumkavé kuracie kúsky v sezamovom obale, jazmínová ryža, sweet chilli–limetkový dip (1,3,7,11) 11,90 €
3.Hovädzí stroganoff na ázijských hríboch - hovädzie mäso na jemnej horčicovo-smotanovej omáčke, maslové halušky, kyslá uhorka (1,3,7,10) 12,90 €
Utorok
Polievka :
Tom Yum s kuracím mäsom - pikantno-kyslá thajská polievka, bylinky, citrusy (1, 6, 9)
MENU ŠPECIÁL : Hovädzie BAO žemličky - fritované bao s trhaným hovädzím mäsom v hoisin omáčke , červená kapusta s karamelom , čerstvý koriander (1,6,9) 14,90€
2. Hovädzie meatbals (guličky) - restované hovädzie guličky, jazmínová ryža s koriandrom, jemný jogurtový dip (1,7) 11,90 €
3.Chrumkavý hermelín v panko obale - vyprážaný hermelín, pečené zemiaky, domáca bylinková tatarka (1,3,7) 10,90 €
Streda
Polievka :
Zeleninový vývar s krupicovými haluškami - čistý vývar z koreňovej zeleniny (1,3,9)
MENU ŠPECIÁL : Hovädzie BAO žemličky - fritované bao s trhaným hovädzím mäsom v hoisin omáčke , červená kapusta s karamelom , čerstvý koriander (1,6,9) 14,90€
2. Bravčové na šťave s tarhoňou - pomaly dusené bravčové mäso, tarhoňa so šampiňónmi a hráškom (1,9) 11,90€
3.Nasi Goreng s volským okom - ázijská restovaná ryža so zeleninou, sójová omáčka, vajce (3,6) 11,50 €
Štvrtok
Polievka :
Krémová kelová polievka - jemný kelový krém, údený olej, krutóny (1, 7)
MENU ŠPECIÁL : Hovädzie BAO žemličky - fritované bao s trhaným hovädzím mäsom v hoisin omáčke , červená kapusta s karamelom , čerstvý koriander (1,6,9) 14,90€
2.Sous-vide bravčový bok , šťavnatý bravčový bok, jazmínová ryža, ázijský kapustový šalát, hoisin glaze (6) 11,90 €
3.Hráškové rizoto s grilovaným kozím syrom - krémové rizoto z mladého hrášku, pečená cvikla, balzamiková redukcia (7) 11,90 €
Piatok
Polievka:
Slepačie consommé - čistý slepačí vývar, rezance, koreňová zelenina (1, 3, 9)
MENU ŠPECIÁL : Hovädzie BAO žemličky - fritované bao s trhaným hovädzím mäsom v hoisin omáčke , červená kapusta s karamelom , čerstvý koriander (1,6,9) 14,90€
2.Hovädzie Salpicao s udon rezancami - rýchlo restované hovädzie mäso na cesnaku a sóji, udon rezance, jarná cibuľka (1,6) 11,90 €
3.Chrumkavý vyprážaný karfiol - zlatistý karfiol, zemiakovo-zelerové pyré, cesnakové aioli (1,3,7,9) 10,50 €
ALERGÉNY
1.Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich. 2.Kôrovce a výrobky z nich. 3.Vajcia a výrobky z nich. 4.Ryby a výrobky z nich. 5.Arašidy a výrobky z nich. 6.Sójové zrná a výrobky z nich. 7.Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy). 8.Orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy) a výrobky z nich. 9.Zeler a výrobky z neho. 10.Horčica a výrobky z nej. 11.Sezamové semená a výrobky z nich. 12.Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrené ako SO₂. 13.Vlčí bôb a výrobky z neho. 14.Mäkkýše a výrobky z nich.
